Snabbkyl utan arbetsskiva, +90 °C/-18 °C, 5x GN 1/1 eller 60x40

AISI 304 rostfritt stål. Kyla cell med rundade hörn och kondensvatten i botten. CFC-fri hög densitet polyuretan isolering 75 mm tjocka, utom för modeller ... 31 ... 51 ... där isoleringen är 55 mm tjocka. Uppfällbart lock med kylfläktar, öppning för att tillåta kompletta verktyg som rengöring av förångaren. Löstagbara behållare-rack i AISI 304 rostfritt stål. Kylskåp. cell kunna ta GN behållare och konfektyr fack (utom för mod. IM102 - IM72 ). Vändbar dörr med självstängande anordning (utom för mod. IM51H - IM61). Manöverpanel: elektroniskt kretskort med I. F. R. spränger kylning och LCD-display med 16 rader på 2 spalter - bibliotek med 20 blast kylning cykler: I. F. R. cykel och cykler att anpassa I. F. R. kretskort med multipoint-sond försäkrar foods mottar perfekt behandling: ständig kontroll av inre temperatur bränslehanteringen och övervakning av driftsstörningarna, signalering och rädda av någon variation utöver temperatur tröska gamla eller strömavbrott - data för de spränger kylning cykler i minnet kan skrivas ut eller laddas ned till en dator.

Katalogsida att läsa om produkten: 173

Tekniska data:

Modell: IM51
Höjd (mm): 840
Längd (mm): 745
Djup (mm): 700
Nettovikt (kg): 90
Totalvikt (kg): 100
Driftspänning: 230 Volt
Effekt Gas: kW
Frekvens spänning: 50 Hz
Antal faser: 3F+N
Effekt Elektrisk: 1,350 kW
Arbetstemperatur: +90 °C/-18 °C
Ugnskapacitet:
Effekt Gas Ugn:
Effekt Elektrisk Ugn:
Ugnstemperatur:
Kapacitet:
Energityp: Elektrisk